Foodtrucks y gastronomía en el Cruïlla 2016

Foodtrucks y las mejores propuestas gastronómicas llegan sobre ruedas al Cruïlla 2016

Comer bien es esencial para poder mantener el ritmo en el Cruïlla 2016. Aquí os presentamos las foodtrucks que estarán durante el festival sirviendo las mejores recetas caseras para todo tipo de paladares. Hamburguesas, hot-dogs, bikinis, bocadillos, croquetas, ensaladas, dim sum, burritos, comida vegetariana… ¡Se nos hace la boca agua!

  • El Filete Ruso

Imagen: El Filete Ruso – elfileteruso.com

El Filete Ruso nos trae las mejores hamburguesas gourmet: carne de calidad hecha a la brasa, con pan recién horneado (¡También sin gluten!) y acompañado de una buena ensalada, patatas peladas o fritas, nachos, platos vegetarianos…. todo, como hecho en casa.

  • Corazón Verde
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Imagen: Menú de Corazón Verde (Thai Thai)

Corazón Verde nos ofrece unas recetas muy orientales: fideos de trigo y arroz, dim sum, rollitos de primavera, arroz Bangkok…  ¡Olvídate del tenedor, y prueba tu destreza con los palillos!

  • La Porchetta
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Imagen: La Porchetta

El sabor de Italia viene sobre ruedas con La Porchetta , ofreciéndonos los típicos bocadillos de cochinillo caseros que seguro que te quitarán el hipo.

  • Chök
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Imagen: Chök – chokbarcelona.com

La cocina del chocolate llega al Cruïlla con Chök, donde encontrarás chökanias, patatas chips con chocolate, macarons, cupcakes, bombones, churros, manzanas gourmet, chocolates de toda clase y otras delicias que ponen a prueba los límites de tu pasión por el dulce. Su producto estrella es el chök; una rosquilla gourmet elaborada con nuestra receta especial (con menos azucar, menos grasa y tiempo de fritura). ¡Te encantarán!

  • La Catusa Caravan Bar
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Imagen: La Catusa Caravana Bar – lacatusa.com

La Catusa Caravana Bar te sorprenderá con sus famosas albóndigas de autor, que puedes probar en una hamburguesa o con arroz, que acompañado con una Estrella Damm… ¡Entra que da gusto! ¡Hay que probarlas!

  • La Internacional
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Imagen: La Internacional

¿Te apetece comer Shuffle? La Internacional nos trae Shuffle vegetal, de ternera, de pollo y sus fantásticos “nidos de patata frita” rellenos con productos de temporada. Comida casera, fresca y de calidad para que no te quedes con hambre.

  • La Volovan
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Imagen: La Volovan StreetFood

La Volovan  aterrizará en el Cruïlla con bocadillos, sandwiches y nachos para chuparse los dedos. Con algo fresquito para acompañar… la combinación perfecta.

  • The Dog is Hot
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Imagen: The Dog is Hot! – thedogishot.com

The Dog is Hot se especializa en perritos calientes de todas las formas y sabores, hechos con pan artesanal (blanco o integral) y sobre todo, hechos con mucho mimo. ¡Riquísimos!

  • The Wagon

Imagen: The Wagon

The Wagon nos trae una oferta de hamburguesas que cuando acabes, querrás repetir. Hamburguesas clásicas, picantes, vegetarianas, nachos con guacamole, patatas fritas… ¡y más!

  • Eureka Street Food
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Imagen: Eureka Street Food – eurekastreetfood.com

Con un aire muy surfero, Eureka Street Food te ofrece una selección de tacos con un toque californiano que te encantará. ¡Hay que probarlos todos!

  • Mosquito
mosquito

Imagen: Tapas asiáticas de Mosquito Tapas.

¿Has probado las tapas asiáticas? En el foodtruck de Mosquito podrás comer yakisoba, mochis, fideos o sus famosos dumplings, unas empanadas orientales únicas.

  • La Burguesería
laburgueseria

Imagen: La Burguesería – laburgueseria.com

La Burguesería nos trae al Cruïlla su gran especialidad: las hamburguesas caseras con carne de primera calidad, que podrás comer con ensaladas de ingredientes frescos, patatas y un buen refresco. ¡Para chuparse los dedos!

  • Warike
warike

Imagen: Warike – warikeproject.com

Desde el otro lado del charco, Warike nos acerca las recetas peruanas más deliciosas: sanguche de cerdo asado, anticuchos de pollo, hamburguesas vegetarianas… todo con un sabor muy auténtico de Perú.

  • Surf House

Imagen: Surf House – surfhousebarcelona.com

Surf House vuelve este año, directo de L.A, con su fastfood muy healthy: comida californiana y mediterránea que te conquistará al primer bocado.

  • La Caseta Verda

Imagen: La Caseta Verda – lacasetaverda.com

La Caseta Verda es especialista en fastfood ecológica, creando sus famosos ecofrankfurts: el clásico hot-dog pero elaborado con carnes ecológicas con opciones para veganos. ¡Y no te olvides de probar sus patatas fritas de cultivo ecológico y salsas artesanas!

  • La Xixuneta
xixuneta

Imagen: La xixuneta – laxixo.com

Cuando aprieta el calor, no hay nada mejor que un helado para refrescarnos. La Xixuneta estará en el Cruïlla 2016 para endulzarnos la velada, con smothies, granizados, batidos, polos y cucurruchos de helado artesanos.

  • Bistró Van
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Imagen: La Bistró Van – bistrovan.cat

Mini-croquetas de jamón, queso, sobrasada, carne o bacalao, y la especialidad de la casa: raviolis crujientes de cordero, morcilla y manzana, chistorra o ibérico. Así es el menú de la Bistró Van, con su toque familiar.

  • Kraken
kraken

Imagen: Kraken – foodtruckkrakken.com

Si eres más de disfrutar las delicias del mar cual pirata, pásate por la foodtruck Kraken: empanadas de marisco, sandwiches marineros y ceviches gigantes de pescado fresco. ¡Al ataque, grumete!

  • Krepioca Bistrô
krepioca

Imagen: Krepioca Bistrô

Para los más golosos/as, Krepioca Bistrô os tiene preparados unos crêpes de lo más originales y artesanos, sin gluten y muy saludables. ¡Ah! Y también tienen crêpes salados riquísimos perfectos para merendar.

  • La Finestra
lafinestra

Imagen: La Finestra- lafinestra.info

Para paladares aventureros, La Finestra nos trae un pedacito de cada país con unas recetas gourmet que quitan el sentido. Chips vegetales de yuca, Dim Sum de cerdo y setas shitake, patatas trufadas,  salmón al estilo noruego e incluso un roast beef delicioso con un toque muy british.

  • Canalla Urban Food
canalla

Imagen: Canalla Urban Food

Canalla Urban Food nos trae una fusión gastronómica mediterránea y asioamericana muy, muy interesante. Ensaladas de queso fresco y pesto casero, pollo marinado en curry, humus, butifarra confitada en rúcula y terikayi… ¡Hay que probarlo para creerlo!

  • Maria una Crep
CREPE

Imagen: Maria una Crep

Maria una Crep elabora crêpes y galettes bretonas con ingredientes de primera calidad, cuidado los detalles para que disfrutes de una explosión de sabores. Saladas, dulces… ¡como tú quieras!

  • Masala
masala

Imagen: Masala’73

Masala 73 nos ofrece un surtido de comida india preparada en un autobús de lo más original. Pollo al curry con arroz basmati, keema de cerdo con iogurt y menta, arroz vegetal… ¡y todo sin gluten!