Tot el que menjaràs al Cruïlla

Nyam!

Al Cruïlla hi menjarem bo, sa i a un preu assequible.

Hi trobarem tot tipus de foodtrucks: des d’hamburgueses i hot dogs fins a peix i marisc, passant per torrades i poké bowls.

Aquest any, tindrem més oferta de menjar vegà, vegetarià i sense gluten.

A continuació veuràs la llista completa amb tota la gastronomia del festival.

Zona Lifestyle


Kebab On Wheels: Kebab on wheels és un projecte de street food oriental on trobareu autèntics kebabs de pollastre o vegetarians readaptats amb ingredients de la millor qualitat.



Indi Food Truck: A la Indi Food Truck hi trobareu frankfurts d’elaboració artesana i de proximitat amb pa de viena recent fornejat acompanyats d’extres irresistibles, patates fregides i pastissos.



Ïnta: La nostra oferta veneçolana és apta per a tots els gustos: vegetarians, vegans i meatlovers podran gaudir del que fem. Arepas, tequeños i taparas han arribat per quedar-se.



Fileteando: El Filet Rus; el primer restaurant del país especialitzat en carns km0 i ecològiques, ret homenatge a l’hamburguesa gourmet. Una associació internacional que advoca per la ressò gastronòmica i el respecte pel producte i defensa la tradició alimentària de cada territori; bon producte, net i just.



American Minidoughnouts: En aquest foodtruck amb forma de van de cavalls podreu gaudir dels famosos mini dònuts de vainilla amb diverses xocolates. Un viatge en el temps a l’Amèrica dels 50.



Qüi Gelato Arrotolato: Gelats artesanals, vegans, 100% naturals. Fets al moment. Els elaboren al davant de tu, quan tu tries el teu sabor, amb un showcooking que et sorprendrà.



La Mandonga: Ofereix una varietat exclusiva de mandonguilles d’autor. Te les pots menjar en un entrepà o acompanyades amb arròs. Prova-les!



The Pulled Pork Truck: En el nostre foodtruck hi trobareu pura cultura americana, diferents elaboracions i receptes yankees però la carn pulled pork cuinada lentament amb BBQ com a recepta principal.


Trópico: Hi trobaràs des de refrescants sucs tropicals fins als autèntics sabors del Carib, pure tropical food.


Las Muns: A Las Muns trobareu empanades d’autor inspirades en la cuina fusió i preparades amb ingredients frescos i naturals que inclouen opcions vegetarianes i veganes.


Laufer Street Food: En Laufer Street Food podeu trobar menjar d’elaboració pròpia, sense intermediaris.

Zona Village


La Moreneta: A La Moreneta Food Truck gaudireu de productes de qualitat i proximitat. Hi trobareu varietat des de vedella Frisona, menjar vegetarià i opció per celíacs.



Bye Bye Blat: Bye Bye Blat cuinen 100% sense gluten, adaptant també la seva proposta a les intoleràncies alimentàries més freqüents i fent un producte apte para celíacs i públic en general.



MotherWok by CorazónVerde: Foc, wok, noodles, soja, chile, llima… des dels carrerons més caòtics de Bangkok arriba MotherWok by CorazónVerde. Streetfood asiàtic, alguna cosa canalla i cuinat amb amor.



Banitsa: Banitsas i boreks artesanals, típics dels Balcans, salats i dolços, de pasta filo, farciments i fets al forn. Salses i amanides, rotllets de parra, adobats, etc.



Frankachela Wok: En Frankachela WOK hi trobareu cuina d’alta qualitat estil Thai, amb producte fresc, sabors exòtics i opcions contundents per a tots els gustos.


The Dog is Hot: Especialitzats en Hot Dog tipus americà, amb opcions vegetarianes i veganes, diferents combinacions d’ingredients i salses.


Gala Urban Food: La nostra especialitat són les hamburgueses de 200gr. de vedella ecològica. Només treballem aquest format, tant en qualitat com en gramatge.


Food & Music: A Food & Music trobareu hamburgueses, entrepans de pollastre, frankfurts, falafels, patates fregides i unes exquisides piadines fetes al moment.


Creps & Joy: Ens agrada cuidar-te la salut i l’ànima. Per això elaborem els nostres creps dolços i salats amb ingredients ecològics i de qualitat. Gaudiràs d’una deliciosa experiència.

Zona Gastronòmica


El Quinchito: Al food truck El Quinchito trobaràs la millor carn rostida al veritable “estil argentí”.



Röll Up: A Röll Up trobareu autèntic i tradicional menjar escandinau adaptat a la filosofia street food. Preparen plats únics amb ingredients portats dels països nòrdics.



La Teca Van: A La Teca Van podreu gaudir de molts productes boníssims com hamburgueses, hot dogs i dolços entre altres delícies, 100% veganes i homemade.



Airstream Food Truck: Cuina basada en hamburgueses gourmet, entrepans de carn molt especials i pasta elaborada a mà.



La Pulponeta: Pulponeta compta amb una cuina industrial totalment equipada dins d’una Citroën HY dels anys 70. Va debutar fa tres anys amb una filosofia de cuina basada en un bon producte .



Okinovo Food Truck: A Okinovo Food Truck hi trobareu entrepans gourmet artesans, amb pa de massa mare de l’obrador guanyador del millor pa de pagès del 2017, amb productes estudiats per al gaudi de tots els nostres clients. Amb opcions vegetarianes.


La Porchetta: A la nostra “APE” us oferim la porchetta, un producte típic italià, acabat de fer amb cruixent carn de porc i servit en deliciosos entrepans calents. Com a alternativa proposem el Veggie Dog, un hot dog vegà i artesanal.


Les campagnards: Si voleu viatjar, en Els Campagnards trobareu menjar típic francès, cuinat amb productes de la terra com són els seus formatges, la mantega o la “crème fraîche”.


Su Maccarrone:  La nostra història al món de l’hostaleria es remunta fa anys a una idea que va sorgir a l’antic barri de pescadors de la Barceloneta. El nostre senyal d’identitat és un producte de qualitat, elaborat per xefs professionals, a preus populars. Per la nostra passió pel mar, proposem una cuina marinera de temporada, amb els millors productes locals.

Zona Market


Q Street: Amb producte de proximitat t’acostem a la cuina de diferents cultures, també amb plats vegans o sense gluten.



Toast On The Road: A Toast on the Road ens dediquem a elaborar les millors torrades i xapates. Amb productes de primera qualitat, fetes a l’instant, com si cadascuna fos única.


Mamma mia: Foodtruck basat en la combinació de dues cultures del menjar tradicional italià i el mediterrani. Sabors inoblidables de la nostra terra. Totes les nostres preparacions són casolanes, tenim opció vegetariana-vegana, i com a postres tenim acai (fruita de Brasil).


Zona Convidats


L’Escorça Pinxos i Vins: Al food truck l’Escorça trobareu una gran varietat de pinxos, gastronomia fusionada amb la cuina basc-catalana i una selecció de vins de la terra.


Nora Real Food: Food delivery i catering, healthy & sexy. Menjar i postres frescos, naturals, saludables, de presentació seductora i fets amb molt afecte.


Mizuna Thai: Combina el millor de la cuina oriental (japonesa, xinesa, tailandesa) amb tocs de cuina catalana, donant així unes pinzellades úniques i singulars en aquest tipus de cuina de fusió.

Bon profit! 🙂