Foodtrucks i gastronomia al Cruïlla 2016

Foodtrucks i les millors propostes gastronòmiques arriben sobre rodes al Cruïlla 2016

Menjar bé és essencial per poder mantenir el ritme en el Cruïlla 2016. Aquí us presentem les foodtrucks que estaran durant el festival servint les millors receptes casolanes per a tot tipus de paladars. Hamburgueses, hot-dogs, bikinis, entrepans, croquetes, amanides, dim sum, burritos, menjar vegetarià… Se’ns fa la boca aigua!

• El Filete Ruso

El Filete Ruso ens porta les millors hamburgueses gourmet: carn de qualitat feta a la brasa, amb pa al forn (També sense gluten!) i acompanyat d’una bona amanida, patates pelades o fregides, nachos, plats vegetarians…. tot, com a fet a casa.

• Corazón Verde

Corazón Verde ens ofereix unes receptes molt orientals: fideus de blat i arròs, dim sum, rollitos de primavera, arròs Bangkok… Oblida’t de la forquilla, i prova la teva destresa amb els palets xinesos!

• La Porchetta

El sabor d’Itàlia ve sobre rodes ambLa Porchetta , oferint-nos els típics entrepans de por casolans que segur que et llevaran el singlot.

• Chök

La cuina de la xocolata arriba al Cruïlla amb Chök, on trobaràs chökanias, patates xips amb xocolata, macarons, cupcakes, bombons, xurros, pomes gourmet, xocolates de tota classe i altres delícies que posen a prova els límits de la teva passió pel dolç. El seu producte clau és el chök; una rosquilla gourmet elaborada amb la nostra recepta especial (amb menys azucar, menys grassa i temps de fritada). T’encantaran!

• La Catusa Caravan Bar

La Catusa Caravana Bar et sorprendrà amb les seves famoses mandonguilles d’autor, que pots provar en una hamburguesa o amb arròs, que acompanyat amb un Estrella Damm… Entra que dóna gust! Has de provar-les!

• La Internacional

Et ve de gust menjar Shuffle? La Internacional ens porta Shuffle vegetal, de vedella, de pollastre i els seus fantàstics “nius de patata fregida” fets amb productes de temporada. Menjar casolà, fresc i de qualitat perquè no et quedis amb gana.

• La Volovan

La Volovan  aterrarà en el Cruïlla amb entrepans, sandwiches i nachos per xuclar-se els dits. Amb alguna cosa fresqueta per a acompanyar… donaràs amb la combinació perfecta.

• The Dog is Hot

The Dog is Hot s’especialitza en hot-dogs de totes les formes i sabors, fets amb pa artesanal (blanc o integral) i sobretot, fets amb molt de gust. Riquíssims!

• The Wagon

The Wagon ens porta una oferta d’hamburgueses que quan acabis, voldràs repetir. Hamburgueses clàssiques, picants, vegetarianes, nachos amb guacamole, patates fregides… i més!

• Eureka Street Food

Amb un aire molt surfero, Eureka Street Food t’ofereix una selecció de tacos amb un toc californià que t’encantarà. Has de provar-los tots!

• Mosquito

Has provat les tapes asiàtiques? Al foodtruck de Mosquito podràs menjar yakisoba, mochis, fideus o els seus famosos dumplings, unes empanades orientals úniques.

• La Burguesería

La Burguesería ens porta al Cruïlla la seva gran especialitat: les hamburgueses casolanes amb carn de primera qualitat, que podràs menjar amb amanides d’ingredients frescos, patates i un bon refresc. Per xuclar-se els dits!

• Warike

Des de l’altre costat de l’oceà Warike ens apropa les receptes peruanes més delicioses: sanguche de porc rostit, anticuchos de pollastre, hamburgueses vegetarianes… tot amb un sabor molt autèntic de Perú.

• Surf House

Surf House torna aquest any, directe de L.A, amb el seu fastfood molt healthy: menjar californià i mediterrani que et conquistarà al primer mos.

• La Caseta Verda

La Caseta Verda és especialista en fastfood ecològica, creant els seus famosos ecofrankfurts: el clàssic hot-dog però elaborat amb carns ecològiques amb opcions per vegans. I no t’oblidis de provar les seves patates fregides de cultiu ecològic i salses artesanes!

• La Xixuneta

Quan arriba la calor, no hi ha gens millor que un gelat per refrescar-nos.  La Xixuneta  estarà en el Cruïlla 2016 per endolcir-nos la vetllada, amb smothies, granissats, batuts, pols i cucurruchos de gelat artesans.

• Bistró Van

Mini-croquetes de pernil, formatge, sobrassada, carn o bacallà, i l’especialitat de la casa: raviolis cruixents de be, botifarra i poma, chistorra o ibèric. Així és el menú de la Bistró Van, amb el seu toc familiar.

• Kraken

i ets més de gaudir les delícies del mar com un pirata, passa’t per la foodtruck Kraken: empanades de marisc, sandwiches mariners i ceviches gegants de peix fresc. A l’atac, grumet!

• Krepioca Bistrô

Per als més llaminers/eres, Krepioca Bistrô us té preparats unes crêpes d’allò més originals i artesanes, sense gluten i molt saludables. Ah! I també tenen crêpes salades riquíssimes i perfectes per berenar.

• La Finestra

Per a paladars aventurers, La Finestra ens porta un tros de cada país amb unes receptes gourmet que lleven el sentit. Xips vegetals de yuca, Dim Sum de porc i bolets shitake, patates trufades, salmó a l’estil noruec i fins i tot un roast beef deliciós amb un toc molt british.

• Canalla Urban Food

Canalla Urban Food ens porta una fusió gastronòmica mediterrània i asioamericana molt, molt interessant. Amanides de formatge fresc i pesto casolà, pollastre marinat en curri, humus, butifarra confitada en rúcula i terikayi… Cal provar-ho per creure-ho!

• Maria una Crep

Maria una Crep elabora crêpes i galettes bretones amb ingredients de primera qualitat, cuidat els detalls perquè gaudis d’una explosió de sabors. Salades, dolces… com tu vulguis!

• Masala

Masala 73 ens ofereix un assortiment de menjar indi preparat en un autobús d’allò més original. Pollastre al curri amb arròs basmati, keema de porc amb iogurt i menta, arròs vegetal… i tot sense gluten!